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商品特色

目前市場上的紅酒蕃茄多數提供作為五星級餐廳之前菜，許多餐飲業的龍頭都可以見到它的蹤影，但製作方式多數並沒有著墨在紅酒的選擇以及口感的提升，僅著重於刺激消費者之食慾，故於製作時加入了食用醋；使消費者品嚐到的只是蕃茄與醋的味道，而少了真正紅酒的味道；夢想果之紅酒蕃茄乃特選了法國知名紅酒，以不加一滴水的方式調理而成，並利用蕃茄相關的食材等精釀而成，同時亦考慮到不敢喝酒的人的需求，乃於調理過程中將酒精成份降低，故不僅保持了紅酒之天然香味，並使蕃茄與紅酒完美的結合在一起，非常適合喜愛酸甜口味蜜餞的女性族群實用。

關於紅酒蕃茄故事：紅酒蕃茄源自於一位喜歡製作釀造類食品的廚師，他時常將不同的食材元素組合起來讓消費者可以因嚐到特別的口感。從前他到某些知名的餐廳會吃到一些開胃小菜，特別是用醋醃製的蕃茄，有一回他看到桌前的紅酒，靈機一動，如果使用紅酒來釀造蕃茄會是怎麼樣的味道呢？回去嚐試後發現並不是那麼的簡單的，蕃茄的味道取決於紅酒的品質，而法國進口的紅酒價值高昂，品項眾多。但是憑著一份熱情，挑選了無數的紅酒，加上讓紅酒和蕃茄完美結合的人工去皮製成、適當的火候烹調煮酒，終於研製出讓眾多女性為之傾倒的紅酒蕃茄，天然的紅酒香味散發出微醺醉人的味道，使您想聞其香卻不為之醉！成為市面上獨有的天然食品！

紅酒蕃茄特色：

1.五星級飯店廚師研製而成，獨家口味

2.100%特選了法國紅酒，以不加一滴水的方式調理而成

3.無色素、香精，利用蕃茄相關的純天然食材等精釀而成

4.紅酒、蕃茄經適當時間熬煮，降低酒精成份，保留了紅酒之天然香味，並使蕃茄茄紅素能被人體吸收與紅酒完美的結合在一起，讓您健康加倍！

資料來源:http://tw.myblog.yahoo.com/dream-food